VerityRank

Branchenbericht

Top 10 Hersteller von industriellen Agrarrohstoffen

Oktober 2026·VerityRank-Forschungsteam

Industrielle Rohstoff-Feedstocks entstehen zuerst in Stahl und erst danach im Boden: Ein Hersteller hier braucht Zerkleinerungslinien, Zuckerfabriken, Bioraffinerieparks, Tanklager, Hafenterminals und die Hektarflächen, die sie versorgen, und diese Seite ordnet die zehn Hersteller, denen der größte Teil dieser Anlagen gehört.

In der Fortune Global 500 des Jahres 2025 sind fünf der zehn Fortune-Global-500-Mitglieder, und es sind nicht dieselben fünf, die das markenseitige Ranking tragen. ADM belegt mit einem Umsatz von 85.530,0 Mio. US$ den höchsten Platz auf Rang 143, Wilmar International folgt auf Rang 200 mit 67.379,1 Mio. US$, Bunge auf Rang 279 mit 53.108,0 Mio. US$, Louis Dreyfus Company auf Rang 299 mit 50.589,0 Mio. US$ und Raízen schließt die Gruppe auf Rang 333 mit 45.473,9 Mio. US$ ab. Diese Mitgliedschaft gehört der juristischen Person, die diese konsolidierten Abschlüsse einreicht, und geht nicht auf eine Tochtergesellschaft oder eine Sparte innerhalb derselben über. COFCO Sugar, hier Siebter, ist die schärfste Prüfung dieser Regel: Die COFCO Group belegte Rang 133 mit 88.260,0 Mio. US$, während der in Shanghai börsennotierte Verarbeiter, der die Raffinerien und die Anbaubasen betreibt, diesen Platz nicht erbt.

Cargill steht an der Spitze dieser Seite mit einem Umsatz von 164,0 Mrd. US$ im Geschäftsjahr 2026, mehr als 1.000 Produktionsstätten in über 70 Ländern, 155.000 Mitarbeitern und mehr als 13,5 Mrd. US$ Umsatz in China – und ist dennoch nicht in der Fortune Global 500 vertreten. Diese Liste wird aus Unternehmen zusammengestellt, deren geprüfte Abschlüsse bei einer Regierungsbehörde eingereicht werden, und Cargill, das größte privat gehaltene Unternehmen des Landes, veröffentlicht nichts dergleichen, sodass weder eine Muttergesellschaft noch ein Aktionär eine Mitgliedschaft besitzt, die an das Unternehmen weitergegeben werden könnte. Die Eintrittsschwelle von 32,2 Mrd. US$ ist nicht der Grund für den Ausschluss, da sein Umsatz etwa das Fünffache dieses Betrags beträgt; der Geschäftsbericht 2026 ist ein Aktionärsdokument.

Die eigene Kapazität ist die erste Dimension, und sie wird als Bestandsaufnahme physischer Vermögenswerte gelesen. Bunge arbeitet mit mehr als 500 Verarbeitungsanlagen und Hafenterminals; ADM mit 270 Tiefverarbeitungsanlagen; Wilmar mit mehr als 500 Produktionsstätten; Louis Dreyfus mit mehr als 100 großen Industrieanlagen; Raízen mit 35 Bioenergieparks; COFCO Sugar mit mehr als 20 Raffinerien und Rübenfabriken; Südzucker mit etwa 30 europäischen Rübenfabriken und den CropEnergies-Raffinerien; Golden Agri-Resources mit 46 Palmölmühlen; Tereos mit 43 großen Industrieanlagen. Cargill führt die längste Liste an, und zu seinen neuesten Einträgen gehören eine Canola-Anlage mit einer Million Tonnen in Regina sowie über 50 Standorte in China mit mehr als 10.000 Mitarbeitern, wie das fünfzigste Jahr dort dokumentiert.

Eine 40-prozentige Gewichtung auf eigenen Anlagen schlägt ebenso hart zu Buche, wie sie punktet. Ein Händler, der Ernten durch gemietete Silos und Mühlen Dritter schleust, hat kein Werk, das er anrechnen kann; ein Markenhaus, das seinen Namen gegen Lizenz auf die Produktionslinie eines anderen setzt, hat ebenso keines; und ein Auftragsverarbeiter, der auf Kapazitäten verarbeitet, die ihm nicht gehören, bucht die Kreditlinie beim Eigentümer des Vermögenswerts.

Das Volumen trennt die Ölsaatenhälfte der Liste ab. Bunge verarbeitet jährlich mehr als 80 Millionen Tonnen Sojabohnen und Weichsaaten – ein Durchsatz, der mit Viterra 120 Millionen Tonnen erreicht. Wilmar raffiniert jährlich mehr als 25 Millionen Tonnen Palmöl und verarbeitet mehr als 30 Millionen Tonnen Sojabohnen, und ADM verarbeitet mehr als 85 Millionen Tonnen Getreide und Ölsaaten. Louis Dreyfus wickelt etwa 80 Millionen Tonnen Fracht und Verarbeitung ab und hat eine Verarbeitung von 6.000 Tonnen pro Tag in den Fulin-Park in Nansha eingebracht.

Zucker ist konzentrierter als Ölsaat, denn Rohr und Rübe beginnen nach dem Schnitt an Zucker zu verlieren, was jede Fabrik an ein Einzugsgebiet bindet, das sie nicht erweitern kann. Raízen verarbeitet 100 Millionen Tonnen Rohr in seinen 35 Werken und macht daraus mehr als sechs Millionen Tonnen Rohzucker und 3 Milliarden Liter Ethanol; COFCO Sugar handelt mit mehr als fünf Millionen Tonnen Zucker, fast einem Drittel des chinesischen Markts, aus mehr als 20 Raffinerien und einer Anbaufläche von 1,5 Millionen mu; Südzucker kontrahierte 305.800 Hektar europäischer Rübe; und Tereos bewegt mehr als 40 Millionen Tonnen Rübe und Rohr in 15 produzierenden Ländern, darunter 15,6 Millionen Tonnen, die bei Guarani in Brasilien verarbeitet werden.

Palm sind zwei Hersteller, die dieselbe Ernte von entgegengesetzten Enden aus betrachten. Wilmar hält Zehntausende Hektar Konzessionsplantagen in Indonesien und Malaysia und erreicht China über mehr als 70 Produktionsstandorte und mehr als 100 Weiterverarbeitungsanlagen bei Yihai Kerry. Golden Agri-Resources hält mehr als 500.000 Hektar und setzt mehr als 2,6 Millionen Tonnen Palmprodukte über 46 Mühlen und acht Raffinerien um; das Unternehmen verkauft Ertrag statt Fläche, da sein eigenes Saatgut EKA 1 und EKA 2 den Output auf 10,8 bis 13 Tonnen pro Hektar bringt. Beide unterliegen Indonesiens B35- und B50-Beimischungsmandaten und der EU-Entwaldungsverordnung, die jeder zertifizierten Tonne einen Dokumentationsaufwand hinzufügt.

Die Bioraffinerie verwandelt ein Zerkleinerungswerk in eine Chemiefabrik, ohne die Kulturpflanze zu verändern. Raízen hat Zellulose-Ethanol der zweiten Generation aus Zuckerrohrbagasse kommerzialisiert und qualifiziert sich nun als Rohstoffquelle für die Luftfahrtkraftstoffindustrie; Südzucker leitet Zuckerrüben in die CropEnergies-Raffinerien neben seinen Lebensmittelzuckerlinien und verkaufte sein Geschäft mit Saucen und Dressings von Richelieu Foods an Winland Foods in einer Veräußerung; und ADM verarbeitet Mais durch Nassvermahlung zu Stärke, Süßungsmitteln und Ethanol-Rohstoff.

Die Finanzleistung ist die dritte Dimension, und die zehn Unternehmen berichten sie in drei Währungen. Bunge meldete für 2025 102,3 Mrd. US$ nach dem Kauf von Viterra für 10,617 Mrd. US$ im Juli 2025 und brachte 15,214 Mrd. US$ Schulden und 2,88 Mrd. US$ neuen Goodwill in die Integration ein, wie aus den Ergebnissen des zweiten Quartals hervorgeht. ADM verzeichnete im Geschäftsjahr 2025 etwa 82,0 Mrd. US$, und das zweite Quartal 2026 erbrachte 1,450 Mrd. US$ operativen Segmentgewinn, ein Plus von 75 Prozent. Wilmar erzielte 70,42 Mrd. US$ bei einem Nettogewinn von 1,411 Mrd. US$, der um 20,6 Prozent stieg, und Louis Dreyfus meldete 53,2 Mrd. US$. Die Schlagzeile von Raízen über rund 42,0 Mrd. US$ umfasst den Kraftstoffvertrieb und ist nicht mit den 9,5 Mrd. US$ vergleichbar, die von der Zucker- und Biokraftstoff-Rohstoffsparte erwirtschaftet wurden.

Zwei der zehn schlossen das Jahr dennoch mit Verlust ab und keiner stellte die Produktion ein. Südzucker meldete einen Nettoverlust von 362 Millionen EUR, wobei allein das Segment Zucker nach einer schweren europäischen Rübenernte, die die Preise drückte, mit 177 Millionen EUR negativ war, und Tereos verlor 2025/26 590 Millionen EUR und wurde von S&P auf B+ herabgestuft, während das Unternehmen die Nettoverschuldung um 11 Prozent senkte und alle 43 Werke in Betrieb hielt. Das Werk selbst ist ein verderblicher Vermögenswert, der an ein festes Einzugsgebiet gebunden ist, da Rüben innerhalb von Tagen nach der Ernte verarbeitet werden müssen, und die Melasse, das Pulpe, die Stärke und das Bioethanol, die dasselbe Tor verlassen, tragen die Marge, die der Zuckerpreis nicht mehr liefert.

VerityRank bewertet diese zehn Hersteller anhand des Industrial Crop Feedstock Owned-Capacity Index, einem gewichteten Modell mit drei Dimensionen: • Produktionsstärke und Anlagenumfang (40%): die physischen Werke, Mühlen und Bioraffinerieparks, die sich vollständig im Eigentum befinden, die jährliche Zerkleinerungs- und Raffineriekapazität, Hektar an Plantagen und vertraglich gebundener Anbaufläche sowie die Hafen-, Terminal- und Lagerzentren in der Bilanz des Unternehmens. • Anteil an der Kategorieproduktion (30%): der Anteil des Umsatzes und der installierten Kapazität, der der Verarbeitung von Industrieernte-Rohstoffen und ihren bioindustriellen Derivaten gewidmet ist. • Globale Finanzleistung und Markeneinfluss (30%): geprüfte globale Umsätze und Umsätze in der Region China für das letzte Geschäftsjahr, Börsennotierung und Offenlegungsqualität. Die ersten beiden Dimensionen dienen sowohl als Auswahlkriterium als auch als Bewertung, und Lohnverarbeitung durch Dritte bringt unter beiden keine Punkte.

Datenquellen
Zu den Hauptquellen gehören die Jahresberichte, Quartalsberichte und Ergebnisveröffentlichungen, die jeder Hersteller in seiner eigenen Berichtswährung veröffentlicht
Cargills Jahresbericht 2026 und seine Offenlegungen zum chinesischen Markt
Bunges Ergebnisse für das zweite Quartal 2026 und die dahinterstehende Quartalsmeldung
ADMs Ergebnisse für das zweite Quartal 2026 und die Ankündigung von Louis Dreyfus Company zum Fulin-Park in Nansha
Raízens Bioenergie-Angaben und S&P Global Ratings zu Tereos
die in der zugrunde liegenden Untersuchung zitierten Marktstudien zu europäischem Rübenzucker und Palmöl
Keine Kapazitätsangabe auf dieser Seite wurde im Namen eines Herstellers geschätzt, und wo ein Unternehmen für einen Standort keine Zahl veröffentlicht, wird dies auf der Seite so angegeben.

Haftungsausschluss: Die hier aufgeführten Zahlen stammen aus veröffentlichten Berichten, Einreichungen und Unternehmensmitteilungen, und Ernte- sowie Kraftstoffmengen werden in den Einheiten angegeben, die jeder Hersteller meldet, anstatt in ein gemeinsames Maß gezwungen zu werden. Geschäftsjahre enden zu unterschiedlichen Zeitpunkten, daher werden ein Februar-, ein März- und ein Dezember-Jahresabschluss als die nächstverfügbaren Perioden verglichen, und Ergebnisse, die in Euro oder Renminbi angegeben sind, werden nur dann umgerechnet, wenn ein Unternehmen sein eigenes Dollar-Äquivalent liefert. VerityRank akzeptiert von keinem Unternehmen Zahlungen für Aufnahme, Ausschluss oder Platzierung. Durch eine Anlage verarbeitete Tonnage, die dem Hersteller nicht gehört, wird von dessen eigener Kapazität ausgeschlossen, was sich vom Betriebserlös des bewerteten Unternehmens unterscheidet.

Top platziert

  1. 01Cargill, GmbH94
  2. 02Bunge GmbH93
  3. 03Archer Daniels Midland Gesellschaft (ADM)93

10 Unternehmen · 8 Länder · 2026.10

Top-10-Rankings

Ausgabe 2026.10
1Cargill GmbH

Cargill GmbH

Vereinigte Staaten

Cargill Incorporated ist das weltweit größte Lebensmittel- und Agrarunternehmen mit Hauptsitz in Minneapolis, Minnesota, USA. Als größtes, in Privatbesitz befindliches Unternehmen der Welt ist es in 70 Ländern tätig und deckt umfassend die gesamte Lebensmittelwertschöpfungskette von der Landwirtschaft über die Verarbeitung bis hin zu Handel und Vertrieb ab. Mit einem geschätzten Umsatz von 177 Milliarden US-Dollar im Geschäftsjahr 2023 hält es eine globale Führungsposition im Getreidehandel, bei Lebensmittelzutaten und in der Fleischverarbeitung und unterhält ein beispielloses globales Lieferkettennetzwerk.

Stärken: Aufbau einer vollständigen Lebensmittel- und Agrarwertschöpfungskette vom Bauernhof bis zum Tisch mit vollständiger industrieller Integration. Verfügt über das weltweit größte Agrarhandelsvolumen und die größte Lebensmittelverarbeitungskapazität. Unterhält ein umfassendes globales Lieferkettennetzwerk in 70 Ländern. Zeigt herausragende Vorteile im Risikomanagement und Rohstoffhandel.

Schwächen: Ist operativen Risiken durch volatile Rohstoffpreisschwankungen ausgesetzt. Die landwirtschaftliche Produktion wird erheblich durch den Klimawandel beeinträchtigt. Geopolitische Faktoren stellen Herausforderungen für die globalen Aktivitäten dar. Die private Unternehmensstruktur schränkt die finanzielle Transparenz ein, während der Nachhaltigkeitsdruck kontinuierlich zunimmt.

Founded

1865

Workforce

~155,000

Facilities

200+ Verarbeitungsanlagen weltweit

Presence

200+ Verarbeitungsanlagen

HQ

Vereinigte Staaten

Type

Manufacturer

Market

Nicht börsennotiert (Privat gehaltenes Unternehmen)

Marken für Lebensmittel und GetränkeLebensmittel und GetränkeAgrarprodukte
2Bunge GmbH

Bunge GmbH

Schweiz

Bunge Limited ist ein weltweit führendes Agrar- und Lebensmittelunternehmen mit operativem Hauptsitz in St. Louis, Missouri, USA. Das Unternehmen ist in über 40 Ländern tätig und auf drei Kernbereiche spezialisiert: Ölsaatenverarbeitung, Getreidehandel und Lebensmittelzutaten, wobei es eine partielle Lieferkette vom Bauernhof bis zum Verbraucher unterhält. Mit einem Umsatz von 57,2 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 etabliert seine Expertise in globalen Agrarversorgungsketten und im Risikomanagement es als wichtigen Akteur in der globalen Agrarverarbeitung.

Stärken: Etabliertes umfassendes globales Netzwerk für Agrarversorgungsketten mit über 300 Verarbeitungsanlagen in über 40 Ländern. Verfügt über Kernwettbewerbsvorteile in der Ölsaatenverarbeitung und im Getreidehandel mit herausragenden Risikomanagementfähigkeiten. Investiert kontinuierlich in nachhaltige Entwicklung mit Wachstumspotenzial bei Spezialölen und pflanzlichen Proteinen.

Schwächen: Das Geschäft ist relativ stark auf die primäre Agrarverarbeitung konzentriert, mit Raum für eine Verbesserung der Wertschöpfung der Produkte. Wird erheblich von Rohstoffpreisschwankungen beeinflusst, was zu einer Instabilität der Rentabilität führt. Sieht sich einem zunehmend intensiven Branchenwettbewerb und geopolitischen Risiken ausgesetzt. Die Markenbekanntheit bleibt im Vergleich zu diversifizierten Lebensmittelunternehmen relativ begrenzt.

Founded

1818

Workforce

About 34,000

Facilities

300+

Presence

40+ Länder

HQ

Schweiz

Market cap

$20.4B

Market

NYSE: BG
Lebensmittel und GetränkeAgrarprodukteMarken für landwirtschaftliche Produkte

Die Archer Daniels Midland Company (ADM) ist ein weltweit führender Agrarverarbeiter und Lieferant von Lebensmittelzutaten mit Hauptsitz in Chicago, USA. Als einer der großen Agrarrohstoffhändler der „ABCD“-Gruppe liegt ihr Kerngeschäft in der Verarbeitung von Massenrohstoffen wie Sojabohnen und Mais zu Zutaten für Lebensmittel, Futtermittel, Getränke und Industrieprodukte. Mit einem Umsatz von 93,9 Milliarden US-Dollar im Geschäftsjahr 2024 und einem riesigen Netzwerk von rund 500 Verarbeitungsanlagen in etwa 60 Ländern ist ADM nicht nur ein Gigant der Rohstoffverarbeitung, sondern auch ein Innovator, der durch strategische Akquisitionen erfolgreich auf hochwertige Human- und Tierernährungslösungen umgeschwenkt ist.

Stärken: Die Kernstärken von ADM sind die enorme Größe und Synergien, die sich aus seinem umfangreichen, effizienten globalen Netzwerk von Agrarverarbeitungs- und Logistikanlagen in wichtigen Erzeuger- und Verbraucherregionen ergeben, sowie die erfolgreiche Neuausrichtung auf margenstarke, wachstumsstarke Human- und Tierernährungsgeschäfte durch zukunftsorientierte Akquisitionen, die diversifizierte Gewinnwachstumsmotoren schaffen.

Schwächen: Die Hauptschwächen des Unternehmens sind die erhebliche Abhängigkeit seiner Kernerträge aus der Rohstoffverarbeitung von konjunkturellen Schwankungen der globalen Agrarpreise und Margenverengungen; die Herausforderungen bei der Integration von Management und Unternehmenskultur, die sich aus dem schnellen Wachstum und dem akquisitionsgetriebenen Ausbau im Ernährungsbereich ergeben (z. B. der Kauf von WILD Flavors); sowie der intensive Wettbewerb sowohl in der traditionellen Verarbeitung als auch in den aufstrebenden Ernährungssektoren mit Konkurrenten wie Cargill und DSM.

Founded

1902

Workforce

About 41,500

Facilities

500+ Produktionsstandort

Presence

200+ Länder

HQ

Vereinigte Staaten

Market cap

$39.8B

Market

NYSE: ADM
Lebensmittel und GetränkeAgrarprodukteMarken für landwirtschaftliche Produkte

Wilmar International Limited ist ein weltweit führender Agrarhandelskonzern mit Hauptsitz in Singapur, bekannt für sein einzigartiges integriertes Geschäftsmodell „von der Plantage zur Marke“. Seine Geschäftstätigkeit ist tief vertikal integriert und umfasst den Anbau, die Zerkleinerung und Raffination von Ölsaaten (insbesondere Palmöl) und Zuckerpflanzen bis hin zur Produktion und dem Verkauf von Markenkonsumgütern (wie „Jinlongyu“-Speiseöl, Reis und Mehl in China). Mit einem Umsatz von 57,3 Milliarden US-Dollar im Geschäftsjahr 2024 hat sich Wilmar als kritische Brücke zwischen globalen tropischen Agrarressourcen und den riesigen asiatischen Verbrauchermärkten etabliert, wobei es seine Größe als einer der weltweit größten Palmölproduzenten und seine starke Marken- und Vertriebsdominanz in China und dem weiteren Asien nutzt.

Stärken: Die Kernstärken von Wilmar sind die starken Kostensynergien und die Risikoresilienz, die sich aus seinem beispiellosen, hochgradig vertikal integrierten Geschäftsmodell ergeben, das die gesamte landwirtschaftliche Wertschöpfungskette abdeckt, sowie seine doppelte Marktdominanz in wichtigen asiatischen Verbrauchermärkten wie China, die eine starke B2B-Rohstoffversorgung mit einer führenden C2C-Markenpräsenz verbindet.

Schwächen: Die Hauptschwächen des Unternehmens sind der erhebliche Druck in den Bereichen Umwelt, Soziales und Unternehmensführung (ESG) auf seine Kerngeschäfte wie Palmöl, wobei anhaltende Risiken für seinen Ruf und seine Kundenbeziehungen durch Vorwürfe der Abholzung bestehen; die hohe Abhängigkeit von asiatischen (insbesondere chinesischen) Märkten, die ein erhebliches geografisches Konzentrationsrisiko darstellt; und die Anfälligkeit seiner vorgelagerten Plantagen- und Verarbeitungserträge gegenüber konjunkturellen Schwankungen der internationalen Agrarrohstoffpreise.

Founded

1991

Workforce

About 100,000

Facilities

500+

Presence

50+ Länder

HQ

Singapur

Market cap

$20.8B

Market

SGX: F34
Lebensmittel und GetränkeAgrarprodukteMarken für landwirtschaftliche Produkte

Louis Dreyfus Company (LDC), gegründet 1851, ist eines der vier weltweiten „ABCD“-Agrarhandelshäuser und befindet sich nach wie vor in Privatbesitz der Familie Louis Dreyfus sowie des Abu-Dhabi-Staatsfonds ADQ. Mit Hauptsitz in Rotterdam erwirtschaftete die Gruppe 2024 einen Umsatz von mehr als 50 Mrd. US-Dollar, beschäftigt rund 18.000 Mitarbeiter und betreibt über 100 Verarbeitungsanlagen, Sammelstellen und Saftmühlen in mehr als 100 Ländern. LDC ist weltweit führend bei Getreide, Ölsaaten, Baumwolle, Zucker und Orangensaft und verfügt über besondere Stärken in der brasilianischen Zitrusverarbeitung und der Verarbeitung hochproteiniger Erzeugnisse.

Die Aktivitäten von LDC erstrecken sich auf die Getreidebeschaffung in Nord- und Südamerika, die Ölsaatenverarbeitung, Zuckeraffinerien, den Baumwollhandel und brasilianischen Zitrussaft, unterstützt durch eine eigene Trockenfracht-Charterflotte und Hafenterminals, über die jährlich mehr als 80 Millionen Tonnen umgeschlagen werden.

Stärken:
• Globales Beschaffungsnetzwerk: über 100 Anlagen und eine leistungsstarke Getreide-/Ölsaatenlogistik in Brasilien, den USA, Europa und Asien
• Finanzielle Stabilität: EBITDA konstant bei 1,8-1,9 Mrd. US-Dollar bei konservativer Eigentümerschaft der Familie
• Positionierung in China: Ölraffinerien und Sojabohnenverarbeitungsanlagen in Guangzhou, Zhangjiagang und Tianjin bilden das Fundament des asiatischen Wachstums
• Portfoliobreite: einzigartige kombinierte Stärke bei Getreide, Baumwolle, Zucker und Zitrussaft unter den ABCD-Häusern

Schwächen:
• Intransparenz als Privatunternehmen: als familien- und staatsfondsgeführte Gruppe veröffentlicht sie weniger Finanzdetails als börsennotierte Wettbewerber
• Klimarisiko: extreme Wetterereignisse und die Zitrusgreening-Krankheit treffen ihre brasilianischen Saftaktivitäten regelmäßig
• Margenzyklizität: die Handelsmargen bei Getreide sind strukturell dünn und volatil

Das EBITDA ist stabil bei 1,8-1,9 Mrd. US-Dollar geblieben, und die konservative Eigentümerschaft aus Familie und Staatsfonds ermöglicht es LDC, antizyklisch in Lager- und Verarbeitungsanlagen zu investieren.

Die Kombination aus seltener Disziplin am Handelstisch und geduldigem langfristigem Anlagevermögen erklärt, warum LDC nahezu jeden Agrargroßhändler seiner Zeit überdauert hat.

Founded

1851

Workforce

About 17,000

Facilities

Über 100 Verarbeitungsanlagen & Sammelstellen

Presence

100+ Länder

HQ

Niederlande

Type

Brand

Market

Nicht börsennotiert (Privat geführtes Unternehmen)

Marken für Lebensmittel und GetränkeAgrarprodukteMarken für landwirtschaftliche Produkte
6Raízen S.A.

Raízen S.A.

Brasilien

Raízen S.A. ist ein brasilianischer industrieller Verarbeiter von Zuckerrohr, gegründet 2011 und an der Börse B3 unter dem Kürzel RAIZ4 notiert, mit Hauptsitz in Rio de Janeiro und einer Zuckerrohrproduktion, die sich auf den Bundesstaat São Paulo konzentriert. Es ist ein Joint Venture, an dem Shell und Cosan jeweils etwa 44 % halten. Sein Rang in der Fortune Global 500 2025 ist 333, bei einem Umsatz von 45.473,9 Mio. US-Dollar. Diese Kennzahl umfasst die gesamte Gruppe einschließlich des Kraftstoffvertriebs und ist keine Zahl aus der Zuckerproduktion: Das Segment der Verarbeitung von Zucker- und Biokraftstoff-Rohstoffen erwirtschaftete davon etwa 9,5 Mrd. US-Dollar, sodass weniger als ein Viertel des ausgewiesenen Umsatzes aus der Ernteverarbeitung stammt, die diese Kategorie definiert.

Raízen wurde zusammengesetzt statt gewachsen. Cosan und Shell brachten 2011 die Zuckerrohrmühlen und den Kraftstoffvertrieb in eine einzige börsennotierte Gesellschaft ein, und das Ergebnis weist neben einem Vertriebsbereich eine agroindustrielle Sparte aus, was unter den Verarbeitern hier ungewöhnlich ist, von denen die meisten Handelshäuser, Familiengruppen oder Genossenschaften sind. Da die beiden Partner nahezu gleiche Anteile halten, steht das Unternehmen unter gemeinsamer Unternehmenskontrolle statt unter einer einzigen Muttergesellschaft.

Innerhalb dieser Kategorie ist Raízen ein Verarbeiter von Zuckerrohr und kaum mehr: Zuckerrohr und seine bioindustriellen Derivate machen 100 % des Umsatzes der agroindustriellen Sparte aus. Die Produktpalette beginnt mit industriellem Rohzucker und Spezialmelasse und reicht bis zu Ethanol der ersten Generation und zellulosischem Ethanol der zweiten Generation, bekannt als E2G, das aus Bagasse raffiniert wird, dem faserigen Rückstand nach dem Mahlen des Rohrs. Die Produktion wird an Raffinerien, Kraftstoffmischer, Hersteller industrieller Chemikalien und, im Fall von E2G, in die Kette der Flugkraftstoffe verkauft.

Die physische Basis sind 35 große Bioenergieparks: integrierte Rohrmühlen, die Mahlen, Saftbehandlung, Destillation, Melasserückgewinnung und mit Bagasse befeuerte Kraft-Wärme-Kopplung am selben Standort vereinen, alle in Brasilien. Die angegebene Kapazität beträgt 100 Mio. Tonnen gemahlenes Zuckerrohr pro Jahr, eine Rohzuckerproduktion von über 6 Mio. Tonnen und eine Bioethanolkapazität von 3 Mrd. Litern, bei einer Belegschaft der Gruppe von etwa 45.000. Da diese Infrastruktur an das Rohr und nicht an eine handelbare Ware gebunden ist, kann ein Wettbewerber sie nicht nachbilden, indem er einfach Rohzucker auf dem Weltmarkt kauft.

Raízen verkauft im Ausland statt im Inland: Die Produktion bleibt auf Brasilien konzentriert, während die Exporte mehr als 40 Länder erreichen. China ist das Ankerziel und nimmt jährlich mehr als 1,2 Mio. Tonnen Rohzucker und industrielles Ethanol im Wert von etwa 1,4 Mrd. US-Dollar an Exporterlösen ab, ohne dass das Unternehmen dort ein eigenes Werk besitzt. Der neueste Kanal ist der am stärksten differenzierte, da E2G-Mengen als Rohstoff für die internationale Kette nachhaltiger Flugkraftstoffe zertifiziert sind, was das Unternehmen über den Massenzucker hinaus in Märkte für kohlenstoffarme Kraftstoffspezifikationen führt.

Zwei Risiken dominieren. Das erste ist agronomisch: Eine Dürre in der Mitte und im Süden Brasiliens Mitte 2025 verringerte den Zuckergehalt des Rohrs, sodass für dieselbe Produktion mehr Tonnen gemahlen werden mussten und die Stückkosten stiegen. Das zweite ist finanziell: Die Fortune Global 500 2025, die auf den Jahresabschluss jenes Jahres zurückgreift, verzeichnete einen Verlust von 758,3 Mio. US-Dollar, und die Gruppe trägt Preisrisiken bei Zucker und Ethanol zusätzlich zu den Governance-Grenzen eines Joint Ventures, an dem jeder Partner etwa 44 % hält. Der Ausbau von E2G und die Zertifizierung von Flugkraftstoff-Rohstoffen sind der klarste Weg zu besseren Margen, verringern aber nicht die Konzentration auf eine Ernte in einem Land.

Founded

2011

Workforce

About 45,000

Facilities

35 große Bioenergieparks (integrierte Zuckerrohrmühlen) in Brasilien

Presence

Exporte in über 40 Länder aus Produktion in Brasilien

HQ

Brasilien

Market cap

$755.5M

Market

B3: RAIZ4
AgrarprodukteLieferanten für landwirtschaftliche ProdukteHersteller von Rohstoffen aus Industriepflanzen

COFCO Sugar Holding Co., Ltd., die unter dem Namen COFCO Sugar auftritt, ist ein chinesischer Betreiber von Zuckerraffinerien und industrieller Tomatenverarbeiter, gegründet 1983 und in Shanghai unter dem Kürzel 600737 notiert. Ihre Muttergesellschaft, die COFCO Group, belegte 2025 Platz 133 der Fortune Global 500 bei einem Umsatz von 88.260,0 Mio. US-Dollar, doch diese Mitgliedschaft gehört der rechtlichen Muttereinheit und wird nicht von einer börsennotierten Tochter geerbt. COFCO Sugar wird daher anhand der eigenen Bilanz gemessen, etwa 32,5 Mrd. RMB bzw. 4,6 Mrd. US-Dollar Umsatz, und nicht anhand der Größe der darüberstehenden Gruppe.

Die heutige Gestalt des Unternehmens ergibt sich aus der Organisation der chinesischen staatlichen Zuckervermögen und nicht aus einem einzigen umwälzenden Geschäft. Es wurde 1983 gegründet und später an der Börse Shanghai unter 600737 notiert, und sein kontrollierender Aktionär ist ein vollständig staatseigenes Zentralunternehmen, das selbst nicht börsennotiert ist. Beides ist vereinbar: Der Nichtbörsenstatus der Gruppe beschreibt das Eigenkapital der Muttergesellschaft, nicht den Streubesitz der Tochter. Was die börsennotierte Gesellschaft kontrolliert, ist die Verarbeitungskette von der Rohstoffannahme über die Primärverarbeitung und Raffination bis zum Zucker in Industriequalität.

Zucker ist der Kern des Portfolios und der Grund, warum das Unternehmen überhaupt als industrieller Ernteverarbeiter gilt. Der Rohstoff kommt als Zuckerrübe aus Xinjiang und als Zuckerrohr aus Guangxi und Yunnan an und verlässt das System als raffinierter Zucker und Zucker in Industriequalität, während industrielles Tomatenmark parallel in mehr als zehn spezialisierten Tiefenverarbeitungsanlagen verarbeitet wird. Die Verarbeitung von Zuckerrohr und Tomatenrohstoffen zusammen macht mehr als 90 % des Umsatzes aus, und die jährlich umgeschlagene Zuckermenge von über 5 Mio. Tonnen entspricht etwa einem Drittel des chinesischen Marktes. Industriezucker steht im Sortiment neben raffiniertem Zucker und ist auf den Durchsatz großer Kampagnen statt auf Abfülllinien für den Einzelhandel ausgelegt.

Die Vermögensbasis liegt im Westen und Süden Chinas. Zuckerrübenwerke und der Cluster der Tomatenverarbeitung befinden sich in Xinjiang; die Rohrraffination läuft in Guangxi und Yunnan; und große, für importierten Rohzucker ausgelegte Raffinerien stehen in Liaoning und Hebei, sodass dasselbe Unternehmen inländische Rüben und Rohr sowie importierte Rohware nebeneinander verarbeiten kann. Rechnet man Raffinerien, Rübenwerke und Tomatenlinien zusammen, betreibt es mehr als 20 Zuckerwerke im In- und Ausland sowie mehr als 10 Tomaten-Tiefenverarbeitungsfabriken, mit zusätzlicher Produktion in Brasilien. Vorgelagert kontrolliert es etwa 1,5 Mio. Mu Anbaufläche für Rohstoffe, rund 100.000 Hektar, und sichert sich damit einen Großteil jeder Kampagne vor Beginn der Ernte.

Die Reichweite ist zuerst national und erst dann international. Der Inlandsabsatz von etwa 28,0 Mrd. RMB macht mehr als 85 % des Umsatzes aus, sodass die Erträge der chinesischen Zuckernachfrage, der Einfuhrpolitik und dem staatlichen Ernährungssicherungskalender näher folgen als den weltweiten Handelsströmen. Außerhalb Chinas beliefern mehr als 30 Exportziele mit raffiniertem Zucker und verarbeiteten Tomatenprodukten, und die Rohrverarbeitung in Brasilien verschafft der Gruppe eine Produktionsposition jenseits Asiens. Die Kundenbasis ist industriell, wobei Zuckerabnehmer und Weiterverarbeiter nach Spezifikation kaufen.

Zwei Risiken dominieren. Das erste ist die Marge und nicht die Nachfrage: Die internationalen Rohzuckerpreise schwanken stark, und wenn sich die Zollregelungen für Einfuhren verschieben, verengt sich die Spanne zwischen gelandetem Rohzucker und im Inland verkauftem raffiniertem Zucker, und genau dieser Druck traf das Raffineriesegment Ende 2025. Das zweite ist die Konzentration. Mehr als 85 % des Umsatzes stammen aus einem Land, die Rohstoffe kommen aus zwei Kulturen, die in einer Handvoll Provinzen angebaut werden, und die laufende Flächenausweitung in Xinjiang und Guangxi richtet sich nach den Zucker-Sicherheitszielen des nächsten Fünfjahresplans statt nach Preissignalen, sodass Kapital an einen politischen Zeitplan gebunden ist, während die Preise, die die Rendite bestimmen, volatil bleiben.

Founded

1983

Workforce

About 18,000

Facilities

Mehr als 20 Zuckeraffinerien und Zuckerrübenfabriken sowie über 10 Tomaten-Tiefverarbeitungsbetriebe

Presence

Produktion in China und Brasilien; Exporte in über 30 Länder

HQ

China

Market cap

$4.5B

AgrarprodukteLieferanten für landwirtschaftliche ProdukteHersteller von Rohstoffen aus Industriepflanzen
8Südzucker AG

Südzucker AG

Deutschland

Südzucker AG ist ein deutscher Zuckerrübenverarbeiter, der an der XETRA unter dem Ticker SZU (ISIN DE0007297004) notiert ist und seinen Sitz in Mannheim, Baden-Württemberg, hat. 1873 gegründet und unter der Marke Südzucker handelnd, betreibt das Unternehmen das größte Zuckerrübennetz Europas: etwa 30 Zuckerrübenfabriken, drei Stärkewerke und mehrere CropEnergies-Bioraffinerien nahmen in der Kampagne 2025 24,8 Mio. Tonnen Rüben auf und erzeugten rund 3,8 Mio. Tonnen Zucker. Sein Umsatz von rund 9,1 Mrd. US-Dollar (8,352 Mrd. Euro) im Geschäftsjahr 2025/26, das am 28. Februar 2026 endete, liegt unter der Schwelle von 32,2 Mrd. US-Dollar, die zur Erstellung der Fortune Global 500 2025 dient, und keine Muttergesellschaft steht über ihm, die einen Platz in seinem Namen hält.

Seine heutige Form verdankt sich der Konsolidierung und nicht einem einzigen Gründungsakt. Südzucker begann 1873 als eine Rübenfabrik im Südwesten Deutschlands, übernahm im zwanzigsten Jahrhundert Mitbewerber und bewegte sich später stromabwärts vom Massenzucker in Fermentation und Spezialzutaten. Vier Segmente tragen heute das Geschäft: Zucker, CropEnergies für Bioethanol und Bioenergie, Stärke für industrielle modifizierte Stärken und BENEO für funktionale pflanzliche Zutaten. Der jüngste strukturelle Schritt war der Verkauf der Sparte für Saucen und Dressings, Richelieu Foods, an Winland Foods.

Auf Rohstoffe zurückgehendes Geschäft macht mehr als 70 % des Konzernumsatzes aus, ein Verhältnis, das Südzucker näher an einen Verarbeiter einer einzigen Kultur bringt, als seine vier Berichtssegmente vermuten lassen. Zucker bleibt mit Abstand der größte Block. CropEnergies wandelt Rüben und Getreide in Kraftstoffethanol und Bioenergie um und hält eine Kapazität von über einer Million Kubikmeter jährlich. Stärke liefert industrielle modifizierte Stärken an Papier, Karton und Lebensmittelverarbeitung, während BENEO funktionale pflanzliche Spezialzutaten an Lebensmittel- und Pharmaformulierer verkauft.

Der physische Fußabdruck ist europäisch und um die Rohstoffkontrolle organisiert: 305.800 Hektar vertraglich gebundene Rübenfläche in Europa, die Basis der 2025 verarbeiteten 24,8 Mio. Tonnen. Der Konzern besitzt die Fabriken, nicht die Felder. Die Produktion läuft in mehr als zehn europäischen Ländern, der Absatz reicht in 30 oder mehr, Exporte berühren rund 80 Länder, und China trägt etwa 320 Mio. US-Dollar zum Umsatz bei, im Fall von BENEO von einem Anwendungszentrum in Shanghai aus bedient statt von einem lokalen Werk.

Der Absatz ist nahezu durchgängig industriell: Zucker, Ethanol, Stärke und Zutaten gehen an Lebensmittelhersteller, Kraftstoffmischer, Papierverarbeiter und Pharmaformulierer, nicht an Haushalte. Diese Mischung zahlt sich für Zuverlässigkeit und Spezifikation aus und hängt an der europäischen Zuckerpreisbildung, den Energiekosten und der Rübenernte. Das Geschäftsjahr 2026/27 eröffnete mit einem Umsatz im ersten Quartal von 2,058 Mrd. Euro und einem operativen EBITDA von über 150 Mio. Euro, eine Erholung vom verlustreichen Vorjahr, getragen von billigerem Rohstoff statt von besseren Preisen.

Zwei Risiken prägen das Profil. Das erste ist der Zuckerzyklus: Eine Rekord-Rübenernte in Europa im Jahr 2025 drückte die Weißzuckerpreise, und das Geschäftsjahr 2025/26 endete mit einem Verlust von 177 Mio. Euro im Segment Zucker und einem Konzernnettoverlust von 362 Mio. Euro, woraufhin die Gewinnprognose für das Jahr gesenkt werden musste. Das zweite sind Kosten und Konzentration: Die Rübenverarbeitung ist energieintensiv, und die Abhängigkeit von einer Kultur und einem regulierten Heimatmarkt bedeutet, dass eine schlechte Kampagne oder ein Strompreissprung direkt auf die Margen durchschlagen, während die verbesserte Rentabilität von CropEnergies auf billigem Rohstoff und auf Biokraftstoffpolitik beruht, die sich mit der Gesetzgebung ändern kann. Die Einstufung von VerityRank spiegelt die Tiefe dieser Vermögensbasis wider, abgezinst für zyklische Verluste und eine enge Rohstoffexposition.

Founded

1873

Workforce

About 19,000

Facilities

Rund 30 Zuckerrübenfabriken, 3 Stärkewerke und mehrere CropEnergies-Bioraffinerien in Europa

Presence

Produktion und Vertrieb in über 30 Ländern

HQ

Deutschland

Market cap

$2.8B

AgrarprodukteMarken für landwirtschaftliche ProdukteLieferanten für landwirtschaftliche Produkte

Golden Agri-Resources Ltd, bekannt als GAR, ist ein in Singapur registrierter Palmölproduzent und -verarbeiter, gegründet 1996 und an der Börse Singapur unter dem Kürzel E5H notiert, mit Plantagen und Produktion, die von Indonesien aus betrieben werden. Ein Umsatz von rund 10,8 Mrd. US-Dollar liegt unter der Schwelle von 32,2 Mrd. US-Dollar, die für die Fortune-Global-500-Liste 2025 herangezogen wird, sodass GAR kein Mitglied dieser Liste ist. Das Geschäft, an dem es gemessen wird, ist fast ausschließlich eine einzige Kultur: tropische Ölsaaten, vor allem Palm, von der Fruchtrispe über die Mühle und Raffinerie bis zu Oleochemikalien und Biodiesel-Rohstoffen.

Die Gestalt von GAR spiegelt wider, wo die Kultur wächst, und nicht eine Abfolge von Übernahmen. Das Unternehmen wurde 1996 gegründet und baute seine Bilanz um indonesisches Plantagenland und die darauf stehenden Mühlen auf: Es bewirtschaftet heute mehr als 500.000 Hektar Palmanbaufläche und betreibt 46 Palmölmühlen. Die nachgelagerte Kapazität folgte, mit 8 großen Raffinerien und oleochemischen Komplexen, und einer Handelsreichweite, die Produkte in mehr als 70 Länder bringt. In Indien hält es 56,27 % an Gemini Edibles, das im August 2026 ein Börsengangsverfahren wieder aufnahm, und seine China-Aktivitäten raffinieren und verpacken Öle in Ningbo und Taicang.

Die Produktleiter beginnt bei der Fruchtrispe und endet bei industriellen Vorprodukten. Rohes Palmöl und Palmkernöl kommen aus der Primärstufe; Raffination und Fraktionierung machen daraus Speiseöle, Industriefette und oleochemische Rohstoffe; Biodiesel-Rohmaterial ist ein wachsender Absatzkanal, während Indonesien Beimischungsquoten von B35 und dann B50 durchsetzt, wobei GAR als kernseitiger Produzent für dieses Programm positioniert ist. Die Primär- und Weiterverarbeitung tropischer Ölsaaten macht mehr als 95 % des Umsatzes aus, eine der reinsten Monokultur-Expositionen unter den hier bewerteten Unternehmen.

Der Anlageumfang wird von den Plantagen bestimmt. Die jährliche verarbeitete Palmproduktion übersteigt 2,6 Mio. Tonnen, die alle durch die eigenen Mühlen und Raffinerien des Unternehmens laufen und nicht zugekauft werden, und der Ertrag wird als eigenständige Anlagestrategie behandelt: Die eigenen Ölpalmsaatgutsorten EKA 1 und EKA 2 steigern den Ertrag auf 10,8 bis 13 Tonnen pro Hektar. In China fügen Raffinerie- und Verpackungsanlagen in Ningbo und Taicang mehr als 1 Mio. Tonnen jährliche Raffineriekapazität in der Nähe der Käufer hinzu, der wichtigste industrielle Fußabdruck der Gruppe außerhalb Indonesiens und Indiens.

Zwei Märkte tragen das Volumen. Indonesien, wo die Kultur und die meisten Anlagen stehen, ist wegen der Biodieselquote auch das größte Ziel für nachgelagerte Produkte, und Indien, teilweise über die zu 56,27 % gehaltene Gemini Edibles bedient, ist das zweite. Die Handelsaktivitäten erreichen mehr als 70 Länder, und China trägt etwa 1,6 Mrd. US-Dollar bei, abgewickelt über die Anlagen in Ningbo und Taicang. Der Umsatz im ersten Halbjahr 2026 von 6,6 Mrd. US-Dollar, ein Plus von 7,3 % gegenüber dem Vorjahr, und ein Nettogewinn von 167,2 Mio. US-Dollar, ein Plus von 4,4 %, zeigen das Muster: eine sehr große Umsatzbasis, dünne Marge pro Tonne und Erträge, die sich mit der Spanne zwischen den Kosten der Fruchtrispe und den Preisen für raffiniertes Öl bewegen.

Zwei Risiken dominieren. Das erste ist das Alter der Bäume: GAR führt den Rückgang der Produktion frischer Fruchtrispen um rund 3 % im ersten Halbjahr 2026 auf den Umpflanzzyklus älterer Palmen zurück, und eine Plantage, die gleichzeitig umpflanzt und expandiert, durchläuft mehrere Jahre, in denen das Volumen fällt, bevor es sich erholt. Das zweite sind regulatorische Kosten. Europäische Entwaldungsvorschriften treiben die Rückverfolgbarkeitsanforderungen bis zum Feld zurück, und deren Erfüllung über mehr als 500.000 Hektar erhöht die Compliance-Last für jede nach Europa verkaufte Tonne. Da die Plantagenbasis auf ein Land konzentriert ist, in dem Exportabgaben und Biodieselpolitik die Wirtschaftlichkeit derselben Kultur von einem Jahr zum nächsten verändern können, ist das Risikoprofil schmaler, als die Umsatzlinie vermuten lässt.

Founded

1996

Workforce

Over 100,000

Facilities

46 Palmölmühlen sowie 8 große nachgelagerte Raffinerien und oleochemische Komplexe

Presence

Produktion in Indonesien und Indien; Handel in über 70 Ländern

HQ

Singapur

Market cap

$2.8B

Market

SGX: E5H
AgrarprodukteLieferanten für landwirtschaftliche ProdukteHersteller von Rohstoffen aus Industriepflanzen
10Tereos SCA

Tereos SCA

Frankreich

Tereos SCA ist ein französischer Zucker- und Stärkeverarbeiter, der als landwirtschaftliche Genossenschaft organisiert ist, seinen Sitz in Moussy-le-Vieux, Île-de-France, hat und etwa 11.000 französischen Rübenanbauern gehört. 1932 gegründet und 1999 in seine moderne Genossenschaftsform umorganisiert, handelt das Unternehmen unter der Marke Tereos und hat keine börsennotierten Aktien. Der Umsatz von rund 5,6 Mrd. US-Dollar (5,132 Mrd. Euro) im Geschäftsjahr 2025/26, das am 31. März 2026 endete, liegt unter der Schwelle von 32,2 Mrd. US-Dollar, die zur Erstellung der Fortune Global 500 2025 dient, und Tereos war nie Mitglied dieser Liste.

Die Genossenschaftsstruktur ist die dauerhaft gewordene Geschichte des Unternehmens. Rübenanbauer in Nordfrankreich legten ihre Fabriken ab den 1930er Jahren zusammen, und die Umorganisation von 1999 rund um Tereos SCA fixierte das Modell: Die Mitglieder liefern Rüben, die Genossenschaft verarbeitet sie, und der Überschuss fließt an die Mitglieder und in die Werke statt an externe Aktionäre. Das Wachstum seither war geografisch, mit Zuckerrohr in Brasilien und auf Réunion, Werken in Osteuropa und einem Stärkezweig, der einen Teil der Ernte in modifizierte Stärke und Pflanzenproteine verwandelt.

Auf Rohstoffe zurückgehendes Geschäft macht mehr als 85 % des Umsatzes aus, eines der höchsten Verhältnisse in dieser Kategorie. Rübenzucker aus französischen und osteuropäischen Werken und Rohrzucker aus Brasilien und Réunion sind der Kern; Alkohol und Bioethanol werden im Haus fermentiert; modifizierte Stärken, Stärkesüßstoffe und Pflanzenproteine führen die Ernte in industrielle Zutaten und Tierfutter. Die 43 Industrieanlagen nehmen jährlich mehr als 40 Mio. Tonnen Rüben und Zuckerrohr auf und erzeugen rund 4 Mio. Tonnen Zucker, wobei die brasilianische Basis Guarani 15,6 Mio. Tonnen Zuckerrohr verarbeitet und die Rüben der Mitglieder vor jeder Kampagne fest zugesagt werden.

Die Anlagenkarte folgt der Ernte: Frankreich liefert von Mitgliedern angebauten Rüben und die größte Konzentration an Werken, Brasilien bietet Zuckerrohr, Ethanolkapazität und eine Exportplattform über Guarani, und Réunion steuert Zuckerrohr aus einem französischen Überseedepartement bei. Die asiatische Nachfrage wird anders bedient, über ein Joint Venture, das modifizierte Stärke und Stärkesüßstoffe für industrielle Kunden herstellt; der Konzernumsatz aus China beträgt etwa 210 Mio. US-Dollar. Tereos beschäftigt rund 15.000 Mitarbeiter und produziert in 15 Ländern, mit Handel in mehr als 100.

Der Absatz geht an die Industrie und an Exportmärkte statt an Haushalte. Zucker geht an Lebensmittelhersteller, Raffinerien und Händler; Alkohol und Bioethanol an Kraftstoffmischer und Chemiekunden, wobei brasilianisches Ethanol auf Exportmärkte zielt; Stärke und Süßstoffe an Papier, Karton und Lebensmittelverwender; und Pflanzenproteine an die Futter- und Lebensmittelindustrie. Die genossenschaftliche Eigentümerschaft prägt auch das Geschäftsmodell: Die Rüben der Mitglieder werden zu Beginn jeder Kampagne fest zugesagt, sodass die Marge von der Verarbeitungseffizienz und den europäischen Zuckerpreisen abhängt und nicht von einem Beschaffungsvorteil.

Zwei Risiken dominieren. Das erste ist die Bilanz: Das Geschäftsjahr 2025/26 brachte einen Verlust von 590 Mio. Euro, als die europäischen Weißzuckerpreise fielen, S&P senkte sein Rating für den Konzern auf B+, und die Investitionsausgaben wurden gedrosselt, sodass die Zinsdeckung zur bindenden Beschränkung dafür wurde, wie viel der Vermögensbasis erneuert werden kann. Das zweite ist struktureller Natur, denn eine nicht börsennotierte Genossenschaft kann kein Eigenkapital am Markt aufnehmen, sodass ein schwaches Jahr von den Mitgliedern und den Kreditgebern getragen wird und die Ergebnisse an einen europäischen Zuckerpreis gekoppelt bleiben, den sie nicht setzt, obwohl ihr brasilianisches Zuckerrohrgeschäft in einen anderen Markt verkauft. Die Nettoverschuldung sank im Jahresverlauf um 11 %, echter Fortschritt, doch die Einstufung von VerityRank diskontiert diese Beschränkungen gegen die Größe des Verarbeitungsfußabdrucks.

Founded

1932 (cooperative reorganisation in 1999)

Workforce

About 15,000

Facilities

43 große industrielle Verarbeitungsanlagen in Frankreich, Brasilien, Réunion und Osteuropa

Presence

Produktion in 15 Ländern; Handelsabdeckung in über 100 Ländern

HQ

Frankreich

Type

Brand

Market

Nicht börsennotiert; im Besitz von rund 11.000 französischen Zuckerrübenanbauern

AgrarprodukteMarken für landwirtschaftliche ProdukteLieferanten für landwirtschaftliche Produkte

Häufig gestellte Fragen

05
Was gilt als eigene Kapazität bei industriellen Agrarrohstoff-Zulieferern, und welche Geschäftsmodelle schließt der Anlagen-Gewichtungsfilter aus?
Eigene Kapazität ist in dieser Branche eine Bilanzfrage vor einer Marketingfrage: Sie bedeutet Verarbeitungslinien, Zuckermühlen, Palmölmühlen, Bioraffinerieparks, Hafenterminals und Tanklager in vollem Eigentum sowie die Hektar Plantage oder vertraglich gebundene Anbaufläche, die diese Anlagen versorgen. Eine 40-prozentige Gewichtung auf dieser Liste entscheidet den größten Teil dieses Rankings, bevor die Finanzkennzahlen überhaupt gelesen werden. Die Recherche hinter dieser Seite formuliert die Qualifikationsregel klar: Ein Unternehmen muss Verarbeitungsanlagen, Bioraffinerieparks zur Tiefenverarbeitung und Lieferketteninfrastruktur besitzen oder kontrollieren, und diese Anlagen müssen von der Art sein, die man zeigen, zählen und benennen kann. Größe im Handelsbuch ersetzt sie nicht, weshalb die vier Buchstaben, die in jeder Rohstoff-Maklerliste erscheinen, hier nicht alle auftauchen.

Wo die Anlagengrenze verläuft. Die zehn Einträge in diesem Ranking lassen sich als ein einziges Inventar lesen. Bunge arbeitet von mehr als 500 Verarbeitungsanlagen und Hafenterminals aus; ADM von 270 Tiefenverarbeitungsanlagen plus mehr als 800 Beschaffungs- und Logistikpunkten; Wilmar von mehr als 500 Fertigungsanlagen; Louis Dreyfus von mehr als 100 großen Industrieanlagen; Raízen von 35 Bioenergieparks; COFCO Sugar von mehr als 20 Zuckerfabriken und Rübenanlagen neben mehr als 10 Tomatenverarbeitungsanlagen; Südzucker von rund 30 europäischen Rübenfabriken, drei Stärkewerken und den CropEnergies-Bioraffinerien; Golden Agri-Resources von 46 Palmölmühlen und acht Raffinerien oder Oleochemieparks; Tereos von 43 großen Industrieanlagen; und Cargill von mehr als 1.000 Produktionsstandorten, Terminals und Verarbeitungsanlagen. Nebeneinander gestellt, wirkt das Ranking nicht mehr wie eine Umsatztabelle, sondern wie ein Anlagenregister.

Was die Grenze zu bauen kostet. Jeder Name auf dieser Liste ist mit einer Kapitalzahl verbunden. Bunges Sojabohnen- und Weichsaatenverarbeitung liegt über 80 Millionen Tonnen pro Jahr, ein Durchsatz, der mit Viterras Netz 120 Millionen Tonnen erreicht, und jede Anlage darin ist eine Verpflichtung in dreistelliger Millionenhöhe. Louis Dreyfus errichtete eine Sojabohnenverarbeitung mit 6.000 Tonnen pro Tag im Fulin-Lebensmittelindustriepark in Nansha als Teil einer gemeinsamen Investition von 7,0 Mrd. RMB. Wilmars Palmölraffineriekapazität übersteigt 25 Millionen Tonnen pro Jahr und seine Sojabohnenverarbeitung 30 Millionen Tonnen. Cargills neuestes Einzelaktiv ist eine Canola-Anlage mit einer Million Tonnen in Regina. Das sind keine Anlagen, die ein Händler mietet, wenn sich eine Marge öffnet; es sind Anlagen, die ein Unternehmen besitzt, wenn die Marge schließt.

Die drei Modelle, die die Gewichtung entfernt. Eine 40-prozentige Anlagengewichtung filtert so hart, wie sie bewertet, und drei Geschäftsmodelle verlassen das Ranking bereits in der Qualifikationsphase. Das erste ist der reine Vermarkter, der Agrarrohstoffe durch Silos und Verarbeitungslinien bewegt, die er nicht besitzt, und Fracht- und Preisrisiko statt Anlagenrisiko trägt. Das zweite ist der Markenlizenzgeber, der seinen Namen auf ein Produkt setzt, das eine fremde Fabrik verlässt, und die Marke statt der Mühle besitzt. Das dritte ist der Lohn- oder OEM-Auftragsverarbeiter, dessen Verarbeitung demjenigen zugerechnet wird, der die Ausrüstung besitzt, auch wenn der Auftragnehmer sie betreibt. Vertragsanbau übersteht den Filter nur dort, wo das Unternehmen die Basis kontrolliert und nicht bloß von ihr kauft, weshalb Südzuckers 305.800 vertraglich gebundene Rübenhektar, COFCO Sugars 1,5 Millionen Mu Anbaufläche und Tereos' 11.000 Anbauer-Eigentümer als Kapazität zählen, eine Spot-Kaufvereinbarung dagegen nicht.
Warum nennen die Markenseite und die Herstellerseite jeweils fünf Fortune-Global-500-Mitglieder aus verschiedenen Unternehmen?
Beide Seiten tragen denselben Satz, fünf der zehn sind Mitglieder der Fortune Global 500, und die fünf sind nicht dieselben Unternehmen, weil die beiden Rankings unterschiedliche Rechtseinheiten bewerten: Die Markenseite liest COFCO Group, während die Herstellerseite COFCO Sugar liest, und nur eine der beiden reicht die konsolidierten Abschlüsse ein, die ein Unternehmen auf die Liste bringen. Die Mitgliedschaft folgt der berichtenden Einheit und nicht dem Konzernorganigramm. COFCO Group belegte auf der Liste 2025 Platz 133 mit einem Umsatz von 88.260,0 Mio. US-Dollar, und die in Shanghai börsennotierte Tochtergesellschaft, die tatsächlich die Raffinerien, die Rüben- und Zuckerrohrbasen und die Tomatenanlagen betreibt, erbt diesen Rang nicht. Den Platz, der die Herstellerseite bei fünf hält, besetzt Raízen auf Platz 333 mit 45.473,9 Mio. US-Dollar.

Warum COFCO herausfällt und Raízen hereinkommt. Der Tausch ist kein Bewertungsurteil; er folgt der bewerteten Einheit. COFCO Sugar verbucht etwa 32,5 Mrd. RMB Umsatz, rund 4,6 Mrd. US-Dollar, davon mehr als 85 Prozent in China erwirtschaftet, sodass es selbst ohne die Muttergesellschaft weit unter der Einstiegsgrenze von 32,2 Mrd. US-Dollar für die Liste 2025 liegt. Raízen hingegen ist selbst der Einreicher: Das brasilianische Unternehmen, an der B3 als RAIZ4 notiert, meldet rund 42,0 Mrd. US-Dollar Konzernumsatz einschließlich Kraftstoffdistribution und kommt in die Liste 2025 unter eigenem Namen und nicht über Shell oder Cosan, die jeweils rund 44 Prozent halten.

Warum die anderen vier Mitglieder übereinstimmen. ADM und Bunge erscheinen auf beiden Seiten, weil dieselbe Rechtseinheit auf beiden bewertet wird: ADM auf Platz 143 mit 85.530,0 Mio. US-Dollar, Bunge auf Platz 279 mit 53.108,0 Mio. US-Dollar, Wilmar International auf Platz 200 mit 67.379,1 Mio. US-Dollar und Louis Dreyfus Company auf Platz 299 mit 50.589,0 Mio. US-Dollar. Jedes der vier veröffentlicht geprüfte Abschlüsse, die bei einer Wertpapieraufsicht oder einer Börse eingereicht sind, was der Test ist, den die Liste anwendet. Wo ein Unternehmen nicht börsennotiert ist und nichts dergleichen einreicht, schweigt das Register: Cargill ist das größte privat gehaltene Unternehmen des Landes und erscheint nirgends unter den 500.

Wogegen die Regel schützt. Die Erbfalle ist wichtig, weil es leicht ist, die Kapazität einer Tochtergesellschaft aus der Bilanz ihrer Mutter abzulesen, und jede Zahl auf dieser Seite soll auf der Ebene der Einheit gelesen werden, die die Anlage besitzt. COFCO Sugars Position ruht auf mehr als 20 Raffinerien und Rübenanlagen, mehr als 10 Tomatenverarbeitungsanlagen, mehr als fünf Millionen Tonnen jährlich gehandeltem Zucker und einer Anbaufläche von 1,5 Millionen Mu – nicht auf den über 150 Anlagen und über 140 Ländern der darüberstehenden Gruppe. Dieselbe Disziplin gilt für die übrigen Nichtmitglieder hier: Südzucker, Golden Agri-Resources und Tereos werden an einem Umsatz zwischen rund 5 Mrd. und 11 Mrd. US-Dollar gemessen, unterhalb der Schwelle, und an den Anlagen, die sie unter eigenem Namen halten. Die Mitgliedschaft wird auch nicht durch Eigentum übertragen: Eine Muttergesellschaft, ein Aktionär oder ein Joint-Venture-Partner kann einer Gesellschaft, die ihre eigenen Abschlüsse einreicht, seinen Platz nicht verleihen, sodass eine Tochtergesellschaft an den Anlagen und der Umsatzzeile gelesen wird, die sie für sich selbst meldet – die einzige Grundlage, auf der zwei Seiten mit unterschiedlichen Unternehmen in Einklang gebracht werden können.
Warum wird Raízens Wette auf Ethanol der zweiten Generation anhand zweier unterschiedlicher Umsatzzahlen bewertet?
Raízen ist das einzige Unternehmen auf dieser Seite, bei dem der ausgewiesene Konzernumsatz und der Umsatz aus der Verarbeitung von Agrarrohstoffen zwei verschiedene Geschäfte beschreiben, und die Differenz ist keine Darstellungsentscheidung: Rund 42,0 Mrd. US-Dollar Konzernumsatz umfassen das Kraftstoffvertriebsnetz, während die Sparte Zucker- und Biokraftstoff-Rohstoffe, der die 35 Bioenergieparks gehören und die sie betreibt, rund 9,5 Mrd. US-Dollar erwirtschaftet. Lesen Sie die zweite Zahl neben dem Zuckerrohr und die erste neben der Fortune Global 500, wo Raízen 2025 mit 45.473,9 Mio. US-Dollar Platz 333 belegte. Nur eine der beiden Zahlen misst die industrielle Rohstoffkapazität aus Agrarrohstoffen, und nur eine von ihnen gehört in einen Vergleich mit der Verarbeitungsmenge von Bunge oder mit der Rübenkampagne von Südzucker.

Was die 35 Parks verarbeiten. Die physische Basis ist für ein Unternehmen dieser Größe ungewöhnlich konzentriert: 35 große Bioenergieparks in Brasilien, 100 Mio. Tonnen jährlich verarbeitetes Zuckerrohr, mehr als 6 Mio. Tonnen Rohzucker, 3 Mrd. Liter Ethanolkapazität und rund 45.000 Mitarbeiter. Die Exporte erreichen mehr als 40 Länder, davon gehen jährlich mehr als 1,2 Mio. Tonnen nach China und etwa 1,4 Mrd. US-Dollar dieses Handels entfallen auf Rohzucker und industrielle Biokraftstoff-Rohstoffe. Die Produktion liegt fast vollständig in Brasilien, sodass die gesamte Vermögensbasis von einem Klima und einer Währung abhängt.

Wo die zweite Generation das Anlagevermögen verändert. Ethanol der ersten Generation vergärt Zuckerrohrsaft und Melasse; die von Raízen kommerzialisierte zweite Generation nimmt die Bagasse und andere nach der Verarbeitung verbleibende Reststoffe und wandelt die darin enthaltene Zellulose in zusätzlichen Kraftstoff um, weshalb das Unternehmen heute als Rohstoffquelle für die Luftfahrtkraftstoffindustrie gilt. Die Ökonomie unterscheidet sich grundlegend von der eines Sacks Rohzucker: Der Reststoff hat keine konkurrierende Verwendung als Lebensmittel, die CO2-Bilanz ist günstig, und die Abnahme erfolgt über einen Kraftstoffvertrag statt über einen Rohstoffverkauf. Die CropEnergies-Raffinerien von Südzucker, die Rüben zu mehr als einer Million Kubikmeter Ethanol pro Jahr verarbeiten, und die Industriealkohol- und Bioethanol-Linien von Tereos sind die europäische Variante derselben Bewegung.

Warum die beiden Zahlen nicht zusammengeführt werden sollten. Die Konzernsumme ist ein Vertriebsgeschäft, das an ein Verarbeitungsgeschäft angehängt wurde. Der Kraftstoffvertrieb bringt raffiniertes Produkt über Tankstellen, Flughäfen und Großhandelsverträge an den Mann und erzielt eine Logistik- und Einzelhandelsmarge auf Mengen, die das Unternehmen nicht selbst anbaut; die Sparte Zucker- und Biokraftstoff-Rohstoffe ist der Teil, dem das Zuckerrohr, die Mühlen und die Fermentationskapazität gehören. Nichts in der Vertriebslinie erhöht die Verarbeitungskapazität, sodass bei der Abwägung der Anlagengröße gegen die 40-Prozent-Dimension die 9,5 Mrd. US-Dollar die Zahl sind, die neben den 100 Mio. Tonnen Zuckerrohr zu halten ist, und die 42,0 Mrd. US-Dollar die Zahl, die das Unternehmen für die Fortune-Liste qualifizierte. Dieselbe Disziplin gilt auch anderswo auf dieser Seite: Bunges Umsatz von 102,3 Mrd. US-Dollar im Jahr 2025 wird durch Verarbeitung, Raffination und Handel erzielt, die über die eigenen Anlagen und Terminals laufen, während Raízens ausgewiesener Umsatz ein Netz umfasst, das überhaupt nichts verarbeitet.

Was die Wette dem Wetter und der Politik schuldet. Eine Zuckerrohrplattform ist ebenso sehr eine Wette auf den Niederschlag wie auf die Technologie, und die Dürre 2025 im Zentrum und Süden Brasiliens senkte den Zuckergehalt der Ernte und erhöhte die Kosten jeder verarbeiteten Tonne; der Fortune-Eintrag 2025 für Raízen verzeichnet zudem einen Verlust von 758,3 Mio. US-Dollar für dieses Jahr. Kapazitäten der zweiten Generation sind kapitalintensiv, sodass ihre Rendite davon abhängt, dass die Beimischungsvorgaben für Luftfahrtkraftstoffe und die Prämie für kohlenstoffarme Rohstoffe den nächsten Investitionszyklus überstehen, während der Zucker und das Ethanol, die die heutigen Rechnungen bezahlen, weiterhin zu Preisen verkauft werden, die der Weltmarkt setzt.
Warum erzielen Wilmar und Golden Agri-Resources ihre Palmölmargen aus entgegengesetzten Enden derselben Ernte?
Wilmar und Golden Agri-Resources verdienen beide ihren Lebensunterhalt mit der Ölpalme, und ihre Margen stammen von entgegengesetzten Enden der Kette: Wilmar nimmt die Ernte und raffiniert sie zu einem globalen Produktnetzwerk, während Golden Agri-Resources sie anbaut und für den Ertrag eines Hektars bezahlt wird, bevor irgendetwas raffiniert wird. Die beiden Modelle erzeugen unterschiedliche Umsatzlinien, unterschiedliche Risikoprofile und unterschiedliche Antworten auf die 30-Prozent-Gewichtung der Kategorie Produktion, obwohl beide hier auf derselben Kulturpflanze bewertet werden.

Das Ende des Raffinierers. Wilmar arbeitet mit mehr als 500 Produktionsanlagen, raffiniert jährlich mehr als 25 Mio. Tonnen Palmöl und verarbeitet mehr als 30 Mio. Tonnen Sojabohnen, hält Zehntausende Hektar Konzessionsplantagen in Indonesien und Malaysia mit einer eigenen Flotte von Flüssiggutschiffen und erreicht chinesische Abnehmer über mehr als 70 Produktionsstandorte und mehr als 100 Tiefverarbeitungsanlagen, die von Yihai Kerry betrieben werden. Das Unternehmen meldete einen Umsatz von 70,42 Mrd. US-Dollar bei einem um 20,6 Prozent auf 1,411 Mrd. US-Dollar gestiegenen Nettogewinn und verdient an der Spanne zwischen Rohpalmöl und den raffinierten, fraktionierten und oleochemischen Produkten, die es verkauft – eine Spanne, die sich ausweitet, wenn Indonesien mehr der Ernte in Biodiesel lenkt.

Das Ende des Plantagenbesitzers. Golden Agri-Resources hält mehr als 500.000 Hektar Plantagen, verarbeitet mehr als 2,6 Mio. Tonnen Palmprodukte über 46 Palmölmühlen und acht Raffinerien oder Oleochemieparks und beschäftigt mehr als 100.000 Mitarbeiter in einem Handelsnetz, das mehr als 70 Länder erreicht. Die Antwort des Unternehmens auf ein landbeschränktes Geschäft ist Agronomie: Die selbst gezüchteten Saatgutsorten EKA 1 und EKA 2 steigern den Ertrag auf 10,8 bis 13 Tonnen pro Hektar, deutlich über dem Branchendurchschnitt, und die Downstream-Aktivitäten werden separat monetarisiert, wobei die 56,27-prozentige Tochtergesellschaft Gemini Edibles im August 2026 erneut eine indische Börsennotierung beantragte. Der annualisierte Umsatz liegt bei etwa 10,8 Mrd. US-Dollar, mit 167,2 Mio. US-Dollar Nettogewinn im ersten Halbjahr 2026.

Warum die Politik für beide den Preis setzt. Keines der beiden Modelle kontrolliert das Nachfragesignal. Die Beimischungsvorgaben B35 und B50 Indonesiens ziehen raffiniertes Produkt in den Kraftstoff und steigern den Wert jeder Tonne Rohpalmöl, was zuerst den integrierten Raffinierer und erst danach den Plantagenbesitzer erreicht. Die EU-Entwaldungsverordnung erlegt den Exportmengen Dokumentations- und Rückverfolgbarkeitskosten auf, unabhängig davon, welches Ende der Kette die Marge erzielt, und die beiden Unternehmen tragen diese Kosten an unterschiedlichen Stellen: das eine über ein Handelsnetz in 70 Ländern und eine chinesische Raffineriebasis in Ningbo und Taicang mit mehr als einer Million Tonnen Jahreskapazität, das andere über einen Plantagenbestand, der Parzelle für Parzelle kartiert werden muss.

Wo die beiden Modelle zusammenlaufen. Beide brauchen dasselbe physische Rückgrat: Mühlen nahe an der Frucht, Raffinerien nahe an einem Hafen und ein Downstream, das ein Rohstofföl in ein spezifikationsgerechtes Produkt verwandelt. Wilmar baute dieses Rückgrat vom Handel und der Raffination aus nach außen, während Golden Agri-Resources es vom Plantagenbestand aus nach unten aufbaut, weshalb das zweite Unternehmen stärker einer biologischen Uhr ausgesetzt ist. Alte Palmen liefern weniger, und im ersten Halbjahr 2026 ging die Zahl der Frischfruchtbüschel um etwa drei Prozent zurück, als die Wiederbepflanzung mit dem Bestand Schritt hielt – Kosten, die ein Raffinierer ohne Plantage nie zahlt.
Warum liefen europäische und chinesische Zuckerproduzenten auch in einem verlustbringenden Jahr weiter?
Die europäische Rübenernte 2025 war schwer genug, um den Zuckerpreis zu brechen, und zwei der Verarbeiter auf dieser Seite schlossen ihr Geschäftsjahr mit einem Verlust ab, ohne eine einzige Fabrik stillzulegen: Südzucker meldete einen Jahresfehlbetrag von 362 Mio. Euro, allein das Zuckersegment mit 177 Mio. Euro negativ, und Tereos verlor 590 Mio. Euro und wurde von S&P auf B+ herabgestuft. Die Frage, die ein Leser stellen sollte, ist nicht, warum sie Geld verloren haben, sondern warum die Anlagen weiterliefen, als der Preis unter die Produktionskosten fiel – und die Antwort liegt in der physischen Natur des Anlagevermögens und nicht in den Büchern.

Warum die Schnitzeluhr nicht stehen bleibt. Rüben sind ein verderblicher Einsatzstoff und kein Lagerbestand: Sie müssen innerhalb von Tagen nach der Ernte geschnitten werden, was jede Fabrik an einen Einzugsradius bindet, den sie nicht erweitern kann, und die Anlage zu einem Vermögenswert macht, dessen Wert von der ankommenden Ernte abhängt. Eine Mühle, die eine Saison aussetzt, verliert die Anbauer, die für sie gepflanzt haben, und diese Verträge sind die Rohstoffversorgung. Südzucker kontrolliert 305.800 Hektar vertraglich gebundene Rübenfläche und verarbeitet sie in rund 30 europäischen Fabriken; Tereos gehört etwa 11.000 französischen Rübenanbauern und betreibt 43 Anlagen in 15 Erzeugerländern. In beiden Fällen ist die Stilllegung von Kapazität eine Entscheidung über eine Anbauerbeziehung und nicht über eine Quartalskostenposition.

Was die Koppelprodukte tragen. Eine Rübenfabrik verkauft nicht nur Zucker. Dieselbe Rübe liefert Melasse, Pulpe und Restströme, die in Industriealkohol, Bioethanol, modifizierte Stärke, Tierfutter und kohlenstoffarmen Kraftstoff fließen. Südzucker leitet Rüben in die CropEnergies-Raffinerien, die neben ihren Lebensmittelzuckerlinien stehen, und verkaufte seine Sparte für Saucen und Dressings, Richelieu Foods, an Winland Foods, um sich auf diese Ströme sowie auf Stärke und Bioethanol zu konzentrieren; Tereos erzielt mehr als 85 Prozent des Umsatzes aus der Verarbeitung von Rohstoffen und dem Bioraffinieren, mit Industriealkohol sowie Stärke und Süßungsmitteln neben Zucker. Wenn der Zuckerpreis fällt, sind es die Koppelproduktlinien, die das Tor offen und die Kampagne finanziert halten.

Was China aus derselben Kulturpflanze beiträgt. COFCO Sugar veranschaulicht die andere Hälfte des Drucks. Das Unternehmen handelt jährlich mit mehr als fünf Millionen Tonnen Zucker, nahezu einem Drittel des chinesischen Markts, aus mehr als 20 Raffinerien sowie Rüben- und Rohranlagen, und etwa 90 Prozent seines Umsatzes stammen aus der industriellen Verarbeitung von Agrarrohstoffen. Seine Marge wird nicht von der europäischen Rübenernte bestimmt, sondern von der Differenz zwischen internationalen Rohzuckerpreisen und dem inländischen Raffineriepreis, die sich durch Einfuhrzölle und Quotenpolitik unabhängig von der Ernte verschiebt. Wenn der Weltpreis fällt, wird importierter Rohzucker billiger und die Spanne des Raffinierers enger, sodass derselbe Rohstoffzyklus auf das Downstream statt auf das Feld drückt.

Was ein Verlustjahr nicht aussagt. Ein einzelnes negatives Jahr unterschätzt die Vermögensposition bei beiden europäischen Unternehmen. Tereos senkte die Nettoverschuldung um 11 Prozent in demselben Zeitraum, in dem es 590 Mio. Euro verlor, was bedeutet, dass die Anlagen weiterhin Barmittel erwirtschafteten, während die Gewinn- und Verlustrechnung negativ wurde, und die Herabstufung auf B+ bewertet den Verschuldungsgrad und nicht die Kapazität. Der Verlust im Zuckersegment von Südzucker ging mit einem operativen EBITDA von über 150 Mio. Euro im ersten Quartal 2026/27 einher. Hersteller dieser Kategorie werden an der Dauerhaftigkeit des Anlagevermögens über den Zyklus hinweg gemessen, und ein Jahr negativer Ergebnisse ist der Preis dafür, in der Kampagne zu bleiben.