Lesaffre Gruppe

Die Lesaffre Group ist ein familiengeführtes, privates französisches Unternehmen mit Hauptsitz in Lille, Hauts-de-France, Frankreich. Als weltweit führendes Unternehmen in Hefe und Fermentation ist das Unternehmen in über 190 Ländern tätig, beschäftigt rund 11.000 Mitarbeiter und behauptet eine unangefochtene Position in der Fermentationsindustrie mit 75 Produktionsstandorten weltweit und einer Jahreskapazität von 1 Million Tonnen Hefeprodukten, was einer Markenstärke von 76/100 entspricht.

Kerngeschäft

Lesaffre ist hauptsächlich im Bereich Backhefe tätig (Anteil von 50% am Umsatz, etwa 13 Milliarden US-Dollar), gefolgt von Gesundheitsernährung (25%) und anderen fermentationsbezogenen Geschäften (25%). Das Unternehmen nutzt die weltweit größte Hefestammbibliothek mit über 10.000 Stämmen, über 500 Kern-Technologiepatenten und 170 Jahren Erfahrung in der Fermentationstechnologie als Branchenstandard. Die Geschäftsbereiche umfassen Backhefe, Gesundheitsernährung, Brauhefe, Biotechnologie (Enzympräparate) und Aromazutaten, unterstützt durch 12 F&E-Zentren in Frankreich, China, den USA, Brasilien und anderen Standorten.

Globale Präsenz

Lesaffre unterhält ein umfangreiches globales Netzwerk mit Aktivitäten in über 190 Ländern, betreibt 75 Produktionsstandorte weltweit (darunter 25 in Europa, 20 in Amerika, 20 in Asien und 10 in anderen Regionen), unterstützt durch 8 Innovationszentren und 50 Qualitätslabore. Das Unternehmen beschäftigt weltweit rund 11.000 Mitarbeiter und weist eine besonders starke Marktdurchdringung in Europa (40 Länder, 35% des Umsatzes), Amerika (35 Länder, 30%), Asien (30 Länder, 25%) und anderen Regionen (über 85 Länder, 10%) auf.

Wichtigste Stärken

Die Wettbewerbsvorteile von Lesaffre ergeben sich aus seiner unangefochtenen globalen Führungsposition in der Fermentationsindustrie mit einem Marktanteil von über 40% am globalen Hefemarkt. Das Unternehmen unterhält pharmazeutische Qualitätskontrollstandards (cGMP-konform), umfassende Rückverfolgbarkeitssysteme und kontinuierliche Innovation durch über 50 Patentanmeldungen, über 100 Neueinführungen von Produkten und über 15 technologische Durchbrüche. Mit einer jährlichen Produktionskapazität von 1 Million Tonnen Hefeprodukten und Aktivitäten in über 190 Ländern bietet das auf Industriekunden und Fachleute ausgerichtete B2B-Geschäftsmodell von Lesaffre einen dauerhaften Wettbewerbsvorteil. Die 170-jährige Erfahrung des Unternehmens in der Fermentationstechnologie sowie seine globale Fertigungs- und Lieferkettenexzellenz positionieren es für eine anhaltende Führungsrolle.